只今我が家のサフラン収穫中です！ | 人気グルメ店として鴨川市に来たら、何度でも訪れたくなるおすすめランチ店フレンズ

一年に一度のこの時期、香辛料の王様とよばれるサフランの収穫が始まりました。1グラムのサフランを採るのに１６０個の花が必要だそうです。一輪の花からたったの3本しか採れない貴重なめしべを収穫します。これがフレンズの特製パエリアになるのです。