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私、釣りバカオーナーの釣ってきた寒サバのスモークが只今 完成しました!
もう あぶらノリノリの寒サバは、そのまま塩焼きでも十分美味しいのですが、スモークすると格別の美味しさになるのです!
どうです?このテカァーとしたサバ達。ワインのおつまみにも最高ですが、今日はこのスモーク鯖を使用したパスタをご提供します。鴨川で採れた朝採りキャベツと自家製スモークした鯖のスパゲティです。
強風吹き荒れる寒~い日ですが、ちょっとフレンズでランチはいかがでしょうか?
その他 釣魚のミックスフライや鶏もも肉の煮込み等々、ご用意してお待ちしております。
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